-
1 pure cuiture fermentation
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > pure cuiture fermentation
-
2 pure culture fermentation
1) Пищевая промышленность: брожение на чистых культурах2) Макаров: брожение на чистых культурах дрожжейУниверсальный англо-русский словарь > pure culture fermentation
-
3 pure
1. n поэт. чистота2. n кож. шакша, собачий помёт3. a чистый; беспримесныйpure wool — чистая шерсть, шерсть 100%
4. a чистокровный; чистый5. a чистый, ясный, отчётливый6. a однородный7. a правильный, соответствующий определённым нормам, безупречный8. a теоретический; отвлечённый9. a неиспорченный, безупречный, превосходный10. a невинный, непорочный, целомудренный, чистый11. a правдивый, честный, бескорыстныйpure upright character — правдивый, честный
12. a чистейший, полнейшийpure nonsense — абсолютная чепуха; чистый вздор
13. a абсолютный, полнейший14. a церк. неосквернённый15. adv чисто; без примесей16. adv уст. диал. совершенно, совсем, абсолютно17. v уст. чистить, очищать18. v кож. обрабатывать шакшойСинонимический ряд:1. abstract (adj.) abstract; conceptual; theoretical2. chaste (adj.) celibate; chaste; clean; decent; guileless; guiltless; honest; immaculate; innocent; modest; nice; sanitary; sinless; spotless; stainless; true; unalloyed; unblemished; uncontaminated; uncorrupted; undefiled; unstained; unsullied; untainted; upright; virginal3. good (adj.) blameless; exemplary; good; inculpable; irreprehensible; irreproachable; lily-white; righteous; unblamable; virtuous4. homogeneous (adj.) faultless; genuine; homogeneous; perfect; simple; unmodified5. pedigreed (adj.) pedigreed; purebred; thoroughbred6. straight (adj.) full-strength; neat; plain; straight; unblended; undiluted; unmixed7. total (adj.) absolute; all-out; arrant; complete; consummate; downright; neat; out-and-out; outright; plain; pure and simple; sheer; straight; thorough; thoroughgoing; total; unadulterated; unbounded; undiluted; unequivocal; unmitigated; unmixed; unqualified; unrelieved8. utter (adj.) all-fired; black; blamed; blank; blankety-blank; blasted; bleeding; blessed; blighted; blinding; blithering; blue; confounded; crashing; dad-blamed; dad-blasted; dad-burned; damned; dang; darn; dashed; deuced; doggone; double-distilled; durn; utterАнтонимический ряд:coarse; corrupt; defiled; dirty; dissolute; filthy; foul; gross; immodest; impure; indecent; indelicate; libidinous; mixed; practical; tainted -
4 optically pure
The English-Russian dictionary general scientific > optically pure
См. также в других словарях:
Целлюлозное брожение — или брожение клетчатки. Под названием целлюлоза понимается группа тел, составляющих клеточную оболочку растений и соответствующих углеводам СnН2mОm; наиболее типичной клетчаткой, или целлюлозой, служит клетчатка волокон хлопчатой бумаги, льна и… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Табачное брожение — является фактором, в сильной степени влияющим на качество табака. Т. брожение происходит тогда, когда собранные листья табака складываются в громадные тюки, достигающие 50000 килограммов. В таких тюках весьма скоро наблюдается значительное… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Дрожжи — микроскопические грибки с своеобразной организацией и циклом развития; составляют особую группу Saccharomycetes, дрожжевых грибков. Так как они обладают способностью вызывать спиртовое брожение, то они зовутся еще бродильными грибками… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Семейство Сахаромицетовые (Saccharomycetaceae) и другие группы дрожжей — Представители семейства сахаромицетовых (Saccharomycetaceae) не образуют типичного мицелия, их вегетативные клетки почкуются или делятся. Аскоспоры образуются в сумках, представляющих одиночные клетки. У многих дрожжей в цикле развития… … Биологическая энциклопедия
Хромогенные бактерии — образующие различные красящие вещества или пигменты, вследствие чего их скопища в природе и в искусственных культурах являются окрашенными в различный цвет. Разнообразие окраски необычайно; здесь встречаем все цвета радуги и все оттенки от нежно… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ЛАКТОБАЦИЛИН — ЛАКТОБАЦИЛИН, смешанная культура молочнокислых бактерий, применяемая для закваски молока или для приема per se в виде порошков или прессованных таблеток. Термин Л. применяется также и к самому кислому молоку, приготовленному на упомянутой… … Большая медицинская энциклопедия
Целлюлозное брожениe — или брожeниe клетчатки. Под названием целлюлоза понимается группа тел, составляющих клеточную оболочку растений и соответствующих углеводам С n Н 2m О m; наиболее типичной клетчаткой, или целлюлозой, служит клетчатка волокон хлопчатой бумаги,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Светяшиеся бактерии — (фотогенные) одна из замечательных физиологических групп среди бактерий. Они причина свечения, иначе фосфоресценции, мертвых обитателей морей рыб, раков, а иногда и живых. Они же вызывают свечение мяса и мясных продуктов в лавках. Наконец, их… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ПИВО — широко распространённый напиток, содержащий в зависимости от сорта от 1,5 до 7,5% спирта. Для изготовления пива применяются специальный пивоваренный солод, хмель и вода с добавлением риса («московское», «ленинградское») или сахара («бархатное»).… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
БАКТЕРИИ — БАКТЕРИИ. Содержание:* Общая морфология бактерий........6 70 Дегенерация бактерий............675 Биология бактерий..............676 Бациллы ацидофильные ........... 677 Бактерии пигментообразующие.......681 Бактерии светящиеся.....•.......682… … Большая медицинская энциклопедия
МИКРООРГАНИЗМЫ — МИКРООРГАНИЗМЫ. Содержание: Классификация.................107 Таблицы микробов: I. Патогенные бактерии..........115 II. Спирохеты................179 III. Молочнокислые бактерии........183 IV. Главнейшие виды бактерий, вызывающих уксуснокислое… … Большая медицинская энциклопедия